《長岡と港北ニュータウン店オープン 味の民芸 》 明星食品の外食部門の子会社・明星外食事業㈱は手づくりうどん店「味の民芸」の店舗展開を進めているが、９月30日に新潟県長岡市に長岡店をＦＣ店として開店、10月10日には神奈川県横浜市に港北ニュータウン店を直営店として開店する。今回の二店を加えて「味の民芸」は全国で一〇二店。 〈長岡店〉▽所在地‐新潟県長岡市東栄一‐一‐一〇▽電話‐０２５８・３９・６７７１▽敷地‐三九四八・四五㎡▽建坪‐三三〇・七五㎡▽客席
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
