ハーゲンダッツジャパン㈱（東京都目黒区、０３・５４３４・８３０１）の“ハーゲンダッツアイス”が今期も快調なすべり出しをみせている。 ここ数年、アウトレットの拡大を背景にグロサリー部門（ＣＶＳ、ＳＭなどの店頭売り）が急伸長をみせている同社のアイスクリームは、平成４年度（４年12月期）一九七億円を計上、業界七位に躍進した。チャネル別では、ショッペ部門（４年12月末‐九一店舗）が八％増の五六億円にとどまったのに対し、グロサリー部門は取り扱い店数が六〇〇〇店増
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
