ＵＣＣ上島珈琲（株）（神戸本社=神戸市中央区港島中町）は、今話題のブラジル料理“シュラスコ”の店「サバス ブラジリアーノ」を、ＵＣＣの外食直営店として、４月２９日に神戸ハーバーランド“モザイク”三階（神戸市中央区東川崎一‐六‐一、０７８・３６０・２９９６）にオープンした。 シュラスコは、ブラジルを代表する肉料理で、大串に刺して焼き上げた肉の塊を、客の目の前で大型ナイフで削ぎ落とす野性味あふれる肉料理。陽気なスタッフが、肉を刺した大串を持って店内を巡回し
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