アイダホ・ポテト協会（米国アイダホ州ボイジー市、メル・アンダーソン会長）は、一九九三／九四年度のアイダホ産秋ポテトのマーケティングシーズンが終盤に入ってきているが、今年度の用途別消費状況予測を発表した。 アイダホ州農業統計局が報告した同年度のアイダホ産秋ポテトの総生産量は、五五四万ｔ（前年度比四％減）。内訳は、加工用三四五万ｔ（六二・五％）、生食用一四一万ｔ（二五・五％）、認定種イモ四五万ｔ（八％）で、残りの二三万ｔ（四％）は、縮みや貯蔵中の減少という
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
