関東地区で展開する食品問屋の（株）ヤマト松井本店（東京都千代田区外神田四丁目）は９～１０日の二日間、東京・上野の東天紅で第六二回春季食品展示会を開催した。 会場には農水産缶びん詰、調味料、飲料をはじめ、同社直営四国工場の筍水煮、烏龍茶缶、栗甘露煮やＮＢ・中堅メーカー、産地生産者など取引先一二〇社の商品が展示され、得意先約三〇〇人との商談が活発に行われた。 同社の松井一郎社長は「厳しい経済状況が続いているなかで前期売上高（昨年１２
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
