「お酒のアトリエ吉祥」、ワンストップから脱し粗利率の固定化が浸透
ＳＭの道路斜め前が「お酒のアトリエ吉祥」。開店は一九九二年４月、売場面積七〇坪。当初、ＳＭの現惣菜売場で酒類を扱っていたが、ＤＳの台頭で「酒を捨てるならともかく最寄り品だけでは負けてしまう。買い回りの酒を」（坂田社長）という発想から独立店舗としてオープンした。 昨年度の売上げは四億二〇〇万～四億三〇〇〇万円、今期は四億八〇〇〇万円、経常利益二億円を目指す。 ビールはＳＭのタマゴと同じ目玉商品という位置付け。しかし、競合店が三五〇
ＳＭの道路斜め前が「お酒のアトリエ吉祥」。開店は一九九二年４月、売場面積七〇坪。当初、ＳＭの現惣菜売場で酒類を扱っていたが、ＤＳの台頭で「酒を捨てるならともかく最寄り品だけでは負けてしまう。買い回りの酒を」（坂田社長）という発想から独立店舗としてオープンした。 昨年度の売上げは四億二〇〇万～四億三〇〇〇万円、今期は四億八〇〇〇万円、経常利益二億円を目指す。 ビールはＳＭのタマゴと同じ目玉商品という位置付け。しかし、競合店が三五〇
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
