かゆみ止め「ムヒ」を販売している（株）池田模範堂（富山県中新川郡、０７６４・７２・１１３３）は栄養素を強化した食品で拡販を狙っている。 同社は業界に先だって一九八五年「カルシウムウェハース」の発売を開始、健康をテーマにした商品開発をスタートさせた。病院や幼稚園の給食などからの「カルシウムが手軽に摂れる食品が欲しい」という要望を受けて商品開発に取り組み、その後、カルシウムウェハースの商品が脚光を集めているという追い風もあり、毎年急成長で売上げを伸ばし、ピ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
