福岡支局開設四五周年、心からお祝い申し上げます。この四五年間を振り返って見ると日本人の食生活の変化と多様化にあらためて驚かされます。この中にあって、常に生活者と食品業界をつなぐジャーナリスティックな視点を失わずに紙面づくりを貫いておられる御社に敬意を表します。 “衣食足りて、礼節を知る”ということばがありますが、豊かな生活を得たはずの私たちは、果たして礼節をわきまえる社会や家庭を築きあげることができたでしょうか。食品業界に携わる私たちも、目の前の食を豊
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2025食品メーカー総覧
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パンの歴史から製法、設備まで――
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