株式公開新登場企業 ゼンショー=公害立地の直営展開

統計・分析 外食 1997.09.01 8256号 6面

フードサービス・チェーンを展開するゼンショー(横浜市西区北幸二‐一五‐一〇)が、8月25日に株式を店頭公開した。 一九八二年6月設立の若い企業だが、牛どん店「すき屋」を中心にカレー専門店「南南亭」、どんぶり専門店「たの家」をチェーン展開しており、九七年6月末時点の店舗総数は一八一店を数える。そのうち一七二店が「すき屋」だ。 このため九七年3月期決算でも牛丼類売上げが八九億九七〇〇万円と全体の七六・七%を占める。この他、カレー類は

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