岐阜県大垣市を拠点に、全国でも売上げがトップクラスにランクされる精肉・加工食肉製造販売の（株）吉田ハム。父である松岡弘相談役が創業して以来、最高級の和牛の味にこだわり続け特に地元岐阜県の「飛騨牛」の商標登録を二〇年以上前に行い、松坂牛に並ぶ全国的なブランドに育て上げた。叔父の松岡博弘会長から引継ぎ社長の座に就いて二年。若い世代への交代となったが、創業以来常に安全で新鮮な最高級の品質を提供することを経営理念とする姿勢は変わらない。そういった他社と一線を画す取り組みを松岡一郎社長
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