キユーピーが「卵黄コリン&ビタミンB12」新製法を導入・発売

ニュース 総合 1999.02.15 8490号 7面

キユーピー(株)(東京都渋谷区、03・3486・3315)は、脳や肝臓などの健康を保つための栄養補助食品「卵黄コリン&ビタミンB12」をリニューアルし、2月上旬から全国に発売した。 今回のリニューアルは、同社が開発した新製法(特許No.一七七五一九二号、超臨界抽出法)を用いて高濃度のコリンを卵黄から抽出し、製品化することに成功。今まで以上に高い濃度のコリンを用いることで製品のサイズもコンパクトになり、飲みやすくなった。また、同製法により卵黄に含まれる中

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