第二回世界ラーメンサミットは世界の代表的インスタントラーメン、メーカー九ヵ国、地域の八社一協会が出席して、世界におけるインスタントラーメンの生産、流通、消費の状況について意見を交換した。また、インスタントラーメンの品質の改善、向上と国際的統一規格（ＣＯＤＥＸ）の整備および二一世紀に予想される食糧問題について話し合った。ＣＯＤＥＸの原案作成に関してはインドネシア・インドフード社の提案により、ハラールの要素を盛り込むことにした。また食糧援助として、ＩＲＭＡ（世界ラーメン協会）では
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