経営：ワールドグリーンクラブ・吉田昭彦代表に「シルクパウダー」で聞く
ワールドグリーンクラブ（東京都港区、０３・３４５３・２４７３）は、提携先の焼津水産で、食品用シルクパウダーの低価格量産化に成功して新発売したと発表している。シルクはアミノ酸が豊富であり、優れた健康食材であるといわれる。食用シルクパウダーの低価格量産化の背景や、食品用途開発の動きなどを同クラブの吉田昭彦代表に聞いた。（聞き手・本紙代表取締役会長伊奈一郎） 必須アミノ酸含み ‐‐シルクパウダーは健康食品とい
ワールドグリーンクラブ（東京都港区、０３・３４５３・２４７３）は、提携先の焼津水産で、食品用シルクパウダーの低価格量産化に成功して新発売したと発表している。シルクはアミノ酸が豊富であり、優れた健康食材であるといわれる。食用シルクパウダーの低価格量産化の背景や、食品用途開発の動きなどを同クラブの吉田昭彦代表に聞いた。（聞き手・本紙代表取締役会長伊奈一郎） 必須アミノ酸含み ‐‐シルクパウダーは健康食品とい
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