ヒューマン・顔：森井食品・森井一昌社長
はるさめ業界の大手森井食品（株）（本社=奈良県桜井市、０７４４・４２・３４５１）は、このほど森井一晶専務が社長に就任したが、従来は本社内にあった大阪地区の対応拠点を大阪支社として、市内に開設してユーザーへの対応を深めるなど、営業体制の強化や、中国での緑豆はるさめを自社で生産するなど商品力の強化に乗り出した。 はるさめ、葛きりのマーケットはサラダやデザートへの使用途の拡大で確実に拡大しており、市場ではメーカーの集約化も進んでいる。「従来の一〇年の変化が、
はるさめ業界の大手森井食品（株）（本社=奈良県桜井市、０７４４・４２・３４５１）は、このほど森井一晶専務が社長に就任したが、従来は本社内にあった大阪地区の対応拠点を大阪支社として、市内に開設してユーザーへの対応を深めるなど、営業体制の強化や、中国での緑豆はるさめを自社で生産するなど商品力の強化に乗り出した。 はるさめ、葛きりのマーケットはサラダやデザートへの使用途の拡大で確実に拡大しており、市場ではメーカーの集約化も進んでいる。「従来の一〇年の変化が、
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