三栄源エフ・エフ・アイの「スクラロース」浸透進む
【大阪】三栄源エフ・エフ・アイ(株)(大阪府豊中市、06・6333・0521)が日本国内の総代理店となって販売している、甘味料「スクラロース」が飲料業界や菓子業界を中心に着実に浸透している。 「スクラロース」は、昨年7月に厚生省から新たに食品添加物に指定された甘味料。砂糖を原料としたノンカロリーの高度甘味料で、そのまろやかで上質な甘みが食品メーカー各社で高い評価を得ている。 世界的には、すでに米国、カナダ、オーストラリア、ブラジ
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