【大阪】関西ハム・ソーセージ記者クラブが選定した、今年のハム・ソーセージ業界一〇大ニュースは次の通り。 （１）埼玉県でＯ１５７誤認事件‐‐中元ギフトに影響大（２）国内では九二年ぶりとなる口蹄疫発生‐‐迅速な対応で早期終息（３）雪印乳業の事件を機に食品の安全性への関心高まる（４）ハム・ソーセージの低価格化が加速（５）生ハム生産量が相変わらず好調（６）会計基準の変更により退職給付会計導入で各社利益ダウン（７）食肉加工メーカーの生産工場・処理場でＩＳＯの導入
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