【仙台】製パン業の平塚物産（株）（本社=仙台市、０２２・２２５・４１０１）は３月２９日、仙台地裁に民事再生手続開始を申し立てた。東京商工リサーチ東北支社調べによれば負債総額約二九億円、うち金融債務約二三億円。また関連会社の平塚製パン（株）は同地裁に自己破産を申し立てた。負債総額は七億四三〇〇万円。 大正９年創業で「ひらつか」のブランドで知られる製パン業。ベーカリー、飲食店経営の平塚物産はピーク時には一四店舗のベーカリーショップを宮城県内に展開、また高級
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
