柿安本店、新業態の中華レストラン「柿安上海ダイニング」開店

ニュース 外食 2001.04.16 8832号 8面

(株)柿安本店(三重県桑名市、0594・22・6881)は10日、新業態の中華レストラン「柿安上海ダイニング」をオープンした。 この店は同社が出店している江戸時代からの建物を店舗にした「柿次郎」の蔵の一部を改造したもので、「柿次郎」とは好対照の斬新なカフェスタイルのカジュアルレストラン。「円卓ではない新しいダイニングスタイルの点心&創作中華」をコンセプトに工夫をこらした店づくりを行っている。 入り口を入り、奥へ伸びる一〇mの廊下

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