酪農乳業情報センター、狂牛病問題で会議、正しい情報を発信

乳製品 ニュース 2001.09.17 8898号 1面

酪農乳業情報センターは、BSE(牛海綿状脳症、狂牛病)が疑われる牛が発見された問題で、酪農乳業関係八団体と「BSEに関連する第一回情報交換会議」を開催。「生乳、牛乳乳製品の安全性」を正しい情報で発信することなどを確認した。また(社)日本チェーンストア協会など六団体に対し、安全性を訴える依頼状を配布した。 酪農乳業界は、今回のBSE問題に関して、一般消費者や流通関係者の間で牛乳乳製品の安全性に対する不安や誤解が生じないよう適切な対応を行うため同会議を開催

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