米食味鑑定士協会、第３回食味分析鑑定コンクール実施
米食味鑑定士協会（事務局=大阪市淀川区、０６・６１００・１１５１）は５日、奈良ロイヤルホテルで第三回食味分析鑑定コンクールを実施した。 同会は、食味鑑定士と消費者代表がその年のコメ日本一を決めるもので、生産者の技術向上と、消費者にご飯の魅力を啓蒙することを狙っている。 三回目となった今回は、全国の生産者が作った自慢のコメ六六四検体が出品された。大川靖則奈良市市長をはじめ、生産者、スーパー・卸などの流通業者、消費者団体、国際ソロプ
米食味鑑定士協会（事務局=大阪市淀川区、０６・６１００・１１５１）は５日、奈良ロイヤルホテルで第三回食味分析鑑定コンクールを実施した。 同会は、食味鑑定士と消費者代表がその年のコメ日本一を決めるもので、生産者の技術向上と、消費者にご飯の魅力を啓蒙することを狙っている。 三回目となった今回は、全国の生産者が作った自慢のコメ六六四検体が出品された。大川靖則奈良市市長をはじめ、生産者、スーパー・卸などの流通業者、消費者団体、国際ソロプ
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