米価は高騰から一転、下落基調を強めており、組合員コメ卸は、仕入れ値を割り込んだ価格での販売を余儀なくされている。高値の後に値が下がり差損が生じるという、長年のコメ流通構造は何ら変化していない。また、高値のたびに消費量が減少してきたのも事実だ。
このような状況の中、組合員には「焦らずに販売していこう」と呼び掛けている。価格が高騰していても、実需と消費者が求める「ご飯」を提供することが大切だ。
その原料となるのは、コメ騒動で認知を得
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