西友、新店「蒲生伊原店」オープン、SMの可能性を再追求
(株)西友(東京都北区、03・3598・7760)は「蒲生伊原店」(埼玉県越谷市、1月24日開店)で栄養士常駐のメニュー提案コーナー、店内購入惣菜を飲食できるイートインスペースなどの実験的な売場を導入している。商品では製法や素材にこだわった「西友チョイス」を投入、品揃えに幅を持たせた。また、カップ麺全品九八円均一の同社初導入など、価格面での競争力もつける。商圏内競合店が多いためSMとして考えられる施策を一通り導入し差別化を検証、同店の結果によって既存店にも波及させていく。