伝統あるヨーロッパタイプのマスタードを主力に各種スパイスや香味ソースを加工・業務用向けに製造・販売している（株）ナイキフーズ（埼玉県さいたま市、０４８・６４４・１３６２）は、創業六年目と若い企業ながら当初からの「品質第一」路線が評価され、地盤を着実に拡大している。昨年末には品質関連の国際規格ＩＳＯ９００１・二〇〇〇年版の認証を取得した。「『顧客満足度』と『品質』の継続的向上」（石川一郎社長）を目指し、文字通り全社一丸となっての取組みからほぼ一年‐‐第三者機関のお墨付き（ＩＳＯ
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