石井食品・八千代工場の安全管理を中国食品企業が視察

石井食品(株)八千代工場(千葉県八千代市、047・450・3140)を12日、東京国際貿易(株)が中国で投資運営する食品企業「北京京日東大食品有限公司」「泰安京日丸善食品工業有限公司」の首脳ら五人が訪問、視察した。 石井食品はおいしさ三大原則として「品質保証番号」「素材の厳選」「無添加調理」を掲げ、インターネットによる製品情報を公開。トレーサビリティをにらんだ新しい取組みとして注目されている。 八千代工場長・中村暢男常務取締役の

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