ホッピービバレッジ、「ホッピー」第3次ブームに火、“レトロ”が新鮮
ホッピーの第三次ブームに火がつきそうだ‐‐。「ホッピー」はホッピービバレッジ(株)(東京都港区、03・3583・8255)が戦後間もない昭和23年に発売を開始した麦芽発酵飲料(ノンアルコール飲料)。ビールと同様にホップと麦芽を酵母で発酵させ、独自技術によりアルコールを除去して造る、ビール風味のさわやかな発泡性飲料で、これを焼酎で割るのが一般的な飲み方だ。首都圏を中心に「ホッピー」は浸透、近年売場が広がっている。 今回の第三次ブームはレトロブームや、ビー