（社）全日本司厨士協会関西地方本部会長・（社）大阪司厨士協会理事長である西村修一氏が世界司厨士協会連盟名誉会員を受章したことを祝った祝賀会=写真=が９月２５日、ヒルトン大阪（大阪市）で開かれ、業界関係者など約四五〇人が参加した。 同名誉会員の受章者は、同協会加盟六七ヵ国、会員六五万人の中で現在わずか五〇人、日本では現（社）全日本司厨士協会会長である出口四郎氏に継ぐ二人目。西村氏の受章は、同氏自らが実行委員長を務め、今年３月２５～２８日に京都で開催された
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