業務用食材卸の（株）カワサキ（水戸市吉沢町、０２９・２４８・２６１１）は、外商（業務用卸）と並行してＣ＆Ｃ店（キャッシュ＆キャリー）の展開を加速させる。水戸市郊外の見川町に昨年１２月にＣ＆Ｃ店の「業務スーパー」一号店を開店させたが、これを土浦・つくばなど県南地域にも拡大、今後は三年間に一〇店舗を出店、これによって県内の業務用食材卸同業他社との差別化を図り、併せて現金取引（Ｃ＆Ｃ）のメリットを最大限に生かしていく考えだ。 「業務
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