厚生労働省、農林水産省、公正取引委員会は５月３０日、食品表示についてわかりやすくまとめたパンフレット「知っておきたい食品の表示」=写真=を共同で作成した。 実際の食品表示例を豊富に盛り込んだオールカラー一六頁のパンフレットで、生鮮食品、加工食品、有機食品、遺伝子組換え食品の表示例を分かりやすく掲載してある。パンフレットの入手は（財）食品流通構造改善促進機構、ＴＥＬ０３・５５４３・８０２３、担当=宮下・中里氏まで
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