全国味噌工業協同組合連合会、経営情報委員会を設置、原料高など環境討議へ
全国味噌工業協同組合連合会(東京都中央区、03・3551・7161)および関連団体はこのほど東京・茅場町の鉄鋼会館で臨時総会を開催、上期補正予算などについていずれも原案通り承認した。報告事項では原料大豆の騰勢などで経営環境が悪化しているため、急遽、経営情報委員会の設置と開催を決めた。 岩田雅明会長は「かつて中国大豆の不作で、一九七二年当時に国内で二一万円超(一t当たり)になった記憶がある。最近二〇年間は南米での増産もあり四万~













