小松食品（千曲市０２６・２７６・４５１１） 前期、３月上期ともなめ茸は販売額で前年並みとなった。量は伸びたが、低価格攻勢が響いた。山菜の「青唐辛子味噌」が堅調だが全体では横ばい基調にある。ニンニク、山菜味自慢は前年並みの水準だった。ＤＳなどで大容量の角びんがやや増加傾向にある。 下期は、金額で前期以上の確保と採算の改善を狙う。ウエートの高い１２０ｇ６０％なめ茸が、引き続きけん引するとみている。釜飯の素製品は、先行しているが前年を
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