（株）グルメ杵屋（大阪市住之江区、０６・６６８３・１２２２）の日村千尋代表取締役社長は１９日、グループ全体で売上高４６９億２１００万円（０・５％減）、当期純損失３４億０７００万円と苦戦を強いられた同社の０６年３月期決算を振り返り以下のように語った。 ０６年３月期は積極的に不採算店見直しを推し進め６２店舗を退店、コリアンダイニング「市場」などへの業態変更を含めた４３店舗をリニューアル、２８店舗の新規出店を行い新６業態を立ち上げた。数字は厳しい結果となった
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