食品産業とともに歩むアメフレック 土山勝保会長・土山勝史社長に聞く
1936年の創業から、冷凍・冷蔵・空調機器をベースに、製造と販売、施工を立体的に行う総合企業へ成長した(株)アメフレックの土山勝保会長、そして6月28日の株主総会で社長に就任した土山勝史氏に話を聞く。「アメニティ、フレッシュ、クリーン」を事業のコアに据えながら、大型物流冷凍冷蔵庫や厨房設備、食品加工工場設備、研究機関向け設備など、大小を問わず、空気制御技術の歴史を着実に反映させてきた同社。着霜制御装置「AFCサーフ」や、ハイブリットデシカント除湿機「デシパック」の開発など、潜