（株）籠谷（兵庫県高砂市、０７９・４４２・２４０５）はこのほど、鶏卵加工や加工食品を製造する新工場「浜風工場」を新設（写真）、本格稼働した。同社は鶏卵事業を核に、テーブルエッグから液卵、凍結卵、ゆで卵、温泉卵、サラダ、マヨネーズなど幅広く展開する中で、作業性や合理性から最近ニーズの高まっている液卵や凍結卵、卵加工品の生産量が増大し、従来の設備では対応できなくなったため、新工場の稼働を機に生産能力を約２倍まで拡大させた。同時に、最新鋭設備とシステムを導入。衛生レベルを向上させる
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
