【関西】キムチのトップメーカー、備後漬物（有）（広島県福山市、０８４・９７２・８８８０）の今期（０６年１０月～０７年９月）売上高は前年比３％増で着地する見通しだ。利益については「キムチ騒動が良いきっかけとなり、仕入れ、販売などの見直しを図れたことで利益も回復してきた」（佐藤豊太郎常務）という。 各キムチでは、単品で最大の売上げを誇る「和風キムチ」は約４０億円と前年からほぼ横ばい。３月に「旨味キムチ」（４００ｇ、３９８円）を投入し２品となった韓国キムチに
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