ハーゲンダッツジャパン（株）（東京都目黒区、０３・５７２２・５９８０）は今年も「ハーゲンダッツフローズンデザート講習会」を１１月から東京・大阪・福岡で順次開催（既報）するが、０８年２月から名古屋・広島でも実施する。 講習会では、ハーゲンダッツアイスクリームをおいしくもっと豊かに楽しんでもらうため、フローズンデザートのレシピ２種類（ハーゲンダッツアイスクリームにロシア風クレープなどを組み合わせ、皿に盛り付ける「ロシアンクレープとバナナキャラメル」=写真、
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