ニッカウヰスキー、「カフェウオッカ」がISC最高賞に
ニッカウヰスキーが製造する高級ウオツカ「ニッカ カフェウオッカ」=写真=が2018年のインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）のウオツカ部門で最高賞を獲得した。ウイスキーを除くスピリッツでの最高賞受賞は同社で初めて。 同品は、ウイスキー造りでも使われる伝統的な連続式蒸留器「カフェスチル」を使うのが特徴。大麦麦芽やトウモロコシなどの原料を蒸留した後、蒸留液を複数混ぜて造る。ウイスキー造りの技術が生かされた高級ウオツカだ。国内のほか、17年
