国際料理コンクール「第53回ル・テタンジェ賞国際シグネチャーキュイジーヌコンクール 2019」の日本大会（フランス文化を識る会主催、サッポロビール協力）の審査結果が12日、発表された。最終進出者8人の中から、市川隆太氏（東京都・浜松町東京會舘）＝写真＝が優勝した。同氏は、20年1月28日にフランス・パリで行われる国際大会に挑む。
今年、大会名を「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール」から変更。これと同時に規約が変わり、日本大会は書類審査だけで実施され
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