全国の若手蔵元から成る日本酒造青年協議会は21日、今年15回目を迎える「酒サムライ」の称号叙任式＝写真＝を開いた。日本酒文化を国内外に広める「酒サムライ」に、世界の酒類業界で活躍する5人を叙任した。毎年京都で開催していたが、今年は新型コロナウイルス禍の影響で初のオンライン開催とした。
日本酒と日本文化を盛り上げる目的で、05年に酒サムライ事業を立ち上げ、これまでに85人を酒サムライとして叙任してきた。今回、海外在住の人とはオンラインでつなぎ、式を開
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