「い～湯だね！」シリーズの新作は粉末タイプの「湯だねっ粉」
【関西】奥本製粉のオリジナル小麦粉製品「い～湯だね！」シリーズが好調だ。柔軟性（ふんわり）、弾力性（もちもち）、保水性（しっとり）を付与する製パン素材として2001年に発売して以来、フローズン、チルド、レトルトなどタイプ別にラインアップを拡充し売上げを伸ばす。今年2月には、ユーザーの裾野を広げるため汎用性の高い粉末タイプも発売した。
「い～湯だね！」は製パン技術のひとつ「湯種（ゆだね）製法」で用いる「湯種」を独自に開発した「奥本式湯種」のブランド名
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