実際に店頭に立って来店客と直接コミュニケーションを図った
ポップアップブースのデザインも学生が手掛けた
【関西】ニシカワ食品は、近畿大学の学生と共同開発した「Milk Butter Rusk（ミルクバターラスク）」を関西圏のイトーヨーカドー全7店舗で25年12月25～31日の期間限定で販売。産学連携によるキャリア教育の一環とし、同品の商品化に至るまでのあらゆる業務を学習機会として提供。学生自ら店頭で販売を行う体験機会も設け、来店者との直接的なコミュニケーションを通じて商品開発成功の鍵となる「顧客視点」への理解醸成も促した。
同品の開発は、主力ブランド
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