ホソヤコーポレーション、名店の味を家庭に 冷凍ギョウザで再現

冷凍食品 ニュース 2026.11.11 13200号 09面
水ギョウザと焼きギョウザの両方で楽しめる

水ギョウザと焼きギョウザの両方で楽しめる

独自の粗挽き製法でよりジューシーに仕上げた

独自の粗挽き製法でよりジューシーに仕上げた

ホソヤコーポレーションは1日、新商品「東京幡ヶ谷〓好(ニイハオ)監修の餃子(冷凍)」=写真=を発売した。「名店の味わいをご家庭で」をコンセプトに、予約なしでは入店が難しいことでも知られる東京のギョウザ専門店・〓好(ニイハオ)の味わいを再現。量販店向けの提案に加えてECでの販売も推進し、お取り寄せグルメ市場の開拓も進めている。
同品は、月刊誌「おとなの週末(講談社)」編集者と焼き餃子協会が主催する「2025年JAPAN餃子大賞」で、〓好(ニイハオ)が総合

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