外食メニュートレンド:「串かつじゃんじゃん 新世界本店」 串かつにサソリ・コオロギ

統計・分析 外食 2011.10.12 10561号 01面
左手前より反時計まわりに、サソリ500円、コウロギ300円、ワニ280円、羊180円、ダチョウ280円、カエル250円。さらにダチョウの卵1万5000円(1週間前に予約が必要)もある

左手前より反時計まわりに、サソリ500円、コウロギ300円、ワニ280円、羊180円、ダチョウ280円、カエル250円。さらにダチョウの卵1万5000円(1週間前に予約が必要)もある

左よりサソリ、コウロギ、カエル、ワニ、羊、ダチョウ。管理体制に信頼のおける専門業者から仕入れている

左よりサソリ、コウロギ、カエル、ワニ、羊、ダチョウ。管理体制に信頼のおける専門業者から仕入れている

 大阪名物「串かつ」のメッカ新世界で、常時100種類以上というメニューの豊富さを誇る「串かつじゃんじゃん」。定番の肉類、魚介類、野菜類に加え、若い女性に人気のチーズ串やデザート串も充実している。そんな同店から、昨年10月に始めた羊、カエル、ワニに続き、今年6月にサソリとコオロギの串かつが登場。1日各5本という予想を超える売れ行きで話題を呼んでいる。特に、外はカリカリ、中にはカニ味噌を濃厚にしたようなものが入っているサソリは味の面でも好評。テレビや雑誌で紹介されるなどプラスアル

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