協賛したエバラ食品工業の調味料を使って押野見喜八郎氏がメニュー提案
調理事例を試食する富岡清熊谷市長
日本一暑い街、埼玉県熊谷市で、“HOTグルメ”の街おこしがスタート！--。熊谷市内飲食店の親睦団体・熊谷倶楽部は、地場野菜を使った辛口料理を土鍋で提供する「くま辛プロジェクト」を企画。このほど、参加約60店を集め、決起大会を行った。 ＊ ＊ ＊ 同企画は、観測史上最高気温40.9度Cの記録を持つ熊谷市が、“暑い”と“熱い”にちなみ、「熱い=HOT=辛い」を掲げ、地場野菜とともに熊谷ブランドを売り出す試み。
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