人口減少に向き合う:「あんべぇいぃ」で3割増 秋田SM惣菜、さらに少量で活気

ニュース 小売 2025.02.28 12899号 01面
100g・100円を基調に大ヒット

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あんべぇいぃ平台を中心に活気づく

あんべぇいぃ平台を中心に活気づく

 秋田県には「ちょうどいい」を意味する「あんべぇいぃ」という方言がある。秋田県内に15店舗を構える「グランマート」は2019年、惣菜のミニパック「あんべぇいぃ」シリーズを発売。すると惣菜部門の店舗平均日販は約60万円から約80万円に3割増、惣菜部門の売上比率は10~13%から16~17%に跳ね上がった。(岡安秀一)

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