新工場の内部
旭食品はベトナムで水産加工の製造、販売、輸出をしている子会社のSAKURA FOOD（カインホア省カムラム県、竹内慎代表取締役会長。以下サクラフード）の工場をスクラップ・アンド・ビルドする形で昨年12月16日に竣工稼働した。
同社は主にサーモンを中心とした寿司ネタを加工して日本に輸出しており、今般地球・地域環境に配慮した設備（ソーラー発電、排水、節水循環、冷却水循環、電解次亜水などのシステム）を導入している。特に使用電力の40％をソーラー発電でまかなえ
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