久保晃理事長
【九州】全国片栗粉組合は19日、熊本ホテルキャッスルで通常総会＝写真＝を開催した。同通常総会内では、新理事長として久保晃氏（丸星食品代表取締役）が就任した。
久保氏は冒頭、「われわれの置かれている環境は非常に厳しい。もともとは当組合も、種芋含め、北海道産バレイショの普及拡大を活動目的としてきた。ただ、現状は作付けを通じた原料確保が課題となっている。農家からは『種芋がなくて栽培ができない』という声も聞かれる。農林水産省には、産地である北海道への支援も求めていきたい」と語った。
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