乳業関連13団体、賀詞交歓会開催 消費拡大が喫緊課題 安全確保と信頼不可欠
佐藤雅俊会長
大貫陽一会長
八尾文二郎委員長
日本乳業協会など乳業関連13団体は6日、東京都中央区のベルサール東京日本橋で、約900人が参集して、2026年新年賀詞交歓会を開催した。業界を取り巻く外部環境は依然として厳しいものがあり、現状打破には生産から提供に至るまでの安全確保と消費者からの信頼が不可欠。脱脂粉乳在庫の積み上がりによる需給ギャップも続く中、牛乳乳製品の消費拡大は喫緊の課題だ。将来にわたるサプライチェーンの維持へ向けて業界一丸となった取り組みが重要だ。停滞していたものが大きく動き出すとされる60年に一度の「
