商品概要：「ミスティオ」シリーズ新アイテム。爽やかなレモンの風味と、すっきりとした後切れのよさが楽しめる味。グローバルグループ、ENHYPENとコラボしたパッケージデザイン。全16種（自販機8種、量販店など8種）。 商品名：ミスティオ＜ENHYPEN（…続きを読む
商品概要：「マクビティ ニブルズ」シリーズ新アイテム。一口サイズの全粒粉ビスケットを、口溶けのよいチョコレートで包み込んだ。ザクザクビスケットと滑らかなチョコレートの絶妙なハーモニー。 ダークチョコレートの大人の深み。全粒粉使用で食物繊維豊富、罪悪感…続きを読む
商品概要：「マクビティ ニブルズ」シリーズ新アイテム。一口サイズの全粒粉ビスケットを、口溶けのよいチョコレートで包み込んだ。ザクザクビスケットと滑らかなチョコレートの絶妙なハーモニーが楽しめる。ミルクチョコレートの優しい甘さ。全粒粉使用で食物繊維豊富、…続きを読む
商品概要：「KANPAI POTATO」シリーズ新アイテム。ワインとの相性にこだわったポテトチップス。 カマンベール、ローズマリー、レモンの味わいで、軽やかな飲み口の白ワインにコクと爽やかさのあるチップスがマッチする。家飲みのつまみに好適。 商品名：…続きを読む
商品概要：「KANPAI POTATO」シリーズ新アイテム。ワインとの相性にこだわったポテトチップス。 ベーコン、はちみつ、ブラックペパーの味わいで、赤ワインの芳醇さとボディ感をチップスのコク深いフレーバーが強調。家飲みのつまみに好適。 商品名：KA…続きを読む
商品概要：新潟県産の高アミロース米、越のかおりを100％使用し、だしで炊き上げたパックご飯。 昆布、かつおだし使用。糖質30％オフ、カロリー27％オフ。高アミロース米は、デンプンを構成する高分子の一つであるアミロースを25％以上含んだコメ。アミロースは…続きを読む
商品概要：食材にのせてたべる新感覚のポン酢。増粘剤などの添加物は使用せず、じゃばらの果皮を使用することでとろみを出した。食材にのせてたべられる濃厚な味わい。村の特産柑橘じゃばらを皮ごと丸ごとポン酢で煮詰めて、うまみを凝縮。煮詰めた醤油のうまみと甘み、じ…続きを読む
平和堂は10月25日、愛知県知多市に同県19店舗目となる知多店を開設。4月開設した日進香久山店同様、敷地内に知多市初出店となる「無印良品」「スターバックス」などの専門店を擁するNSCの中核店舗。同店を三河地方の中核店舗と位置付け、今後は周辺エリアでの…続きを読む
平和堂は施設内にドラッグストアを、直営SM売場内に生鮮食品専門店をそれぞれテナントとして導入するNSCとして、4月に愛知県日進市で日進香久山店を開設した。約半年が経過したが、売上げはここまで順調に推移している。 日進市は名古屋市と豊田市のベッドタウ…続きを読む
平和堂は、東海地区の売上高500億円を目標に掲げ、出店を重ねている。23年11月に開設した名古屋元塩店（名古屋市）に続き、4月に日進香久山店（愛知県日進市）、10月に知多店（愛知県知多市）をオープン。11月には守山小幡店（名古屋市）も加わった。東海営…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
