アラスカシーフードマーケティング協会、ライブイベント開催 柳原氏がレシピ紹介

レシピを紹介する柳原尚之氏

レシピを紹介する柳原尚之氏

 アラスカシーフードマーケティング協会日本事務所は6月25日、アラスカシーフードを紹介するライブイベントを、アメリカ大使館農産物貿易事務所と共同開催した。
 会場は柳原料理教室(東京都港区)で、レシピを考案した近茶流嗣家柳原尚之氏が、料理の説明やアラスカシーフードに関するトークを繰り広げた。参加者は、柳原氏の丹精込めた近茶流松花堂弁当に舌鼓を打ち、アラスカシーフードに関する認識を深めた。
 多様なサケ類をはじめ、タラや赤魚などの

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