たなかのりこ氏
大阪市内のインテックス大阪1、2号館で、日本食糧新聞社が開催した「FABEX関西2023」の「関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展」プレゼンテーションステージで11日、ワンダーマート・たなかのりこ氏は「6次産業化でスイーツを盛り上げよう！～秋田県横手市の取組事例から見えてきたもの～」をテーマに講演。「地域食品ブランドフェア」との共同企画として、人口減少地方都市でチャレンジするスイーツ事例を紹介した。
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